LARGE BOWL OF NOODLES

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RECOMMENDED COMBINATIONS

Lanzhou Beef Noodles

TsulaTsula Cilinoodles with Pork

Absolutely Delicious "Duck Noodles"

CHINBURGER

The Intangible Cultural Heritage
Rou Ga Mo" Chinburger is a precursor to kebabs, pizza, and hot dogs.
The meat is seasoned, cooked for a long time, steamed, cooled, and sliced. Then the meat is placed in a bun, and the Chinburger is ready.
The Chinese burger has a 2500-year history.

Chinburger Classic with Pork 6,90 €

Chinburger Mixed with Pork and Bell Pepper 6,90 €

Hinburger Beef with Beef and Bell Pepper 7,90 €

Chinburger Lamb with Lamb, Bell Pepper, and Cumin 8,90 €

LIANG PI

Noodle Salad with Wheat Gluten and Vegetables
Liang Pi originated in the Qin (Chin) Dynasty and has a history of over 2000 years.
The uniqueness of these noodles lies in their rigorous manufacturing process,
their aroma, and the selection of ingredients.

B1. Liang pi classic 7,90 €

B2. Liang pi with sesame paste 8,20 €

B3. Liang pi with chicken 8,50 €

B4. Liang pi with pork 8,90 €

XI'AN LAMB DISHES ALL SPECIALTIES

D1. Lamb Meat and Bread Pieces in Soup 15,90 €

D2. Lamb Soup with Bread 15,90 €

E11. Braised Lamb Meat Noodle Soup 14,90 €

Wood Ear Mushroom | Green Vegetables | Tofu
+ Side Dishes

G1. Xi'an Boiled Lamb Meat

Large: €26.00
Small: €17.00"

APPETIZERS

K2. Boiled Beef Tripe Tips

Large: €16.00
Small: €9.00

A1. House Specialty - Five Spice Beef 8,50 €

A2. Numbing Spicy Beef 8,50 €

A3. Steamed Chicken Leg with Chili and Sichuan Pepper 7,20 €

A11. Edamame 5,90 €

A13. Cucumber Salad with Crushed Garlic 5,20 €

A16. Gyoza (Fried Chicken Dumplings) 5 pieces 7,20 €

K1. Seasoned Egg 2,50 €

K4. Fermented Sticky Rice Soup (Sweet) 4,50 €

STIR-FRIED NOODLES


+ Side Dishes

E12. Sour-Spicy Saozi Noodle Soup 13,90 €

Pork Minced Meat | Chicken Broth | Wood Ear Mushroom | Yardlong Bean | Tofu | Various Vegetables"

RICE DISHES

F1. Five-Spice Pork Minced Meat 10,90 €

Various Vegetables

F3. Beef and Vegetables 12,90 €

Tomato | Onion | Bell Pepper

F4. Braised Chicken Leg 11,90 €

Dark Sauce | Shiitake

F5. Fried Lamb Meat 13,90 €

Exotic Spices | Bell Pepper | Celery | Onion

HOT DISHES

G2. Typical Spicy Chicken Plate with Hand-Pulled Noodles 16,90 €

G23. Crispy Duck with Salt and Sichuan Pepper 17,90 €

G4. Stir-Fried Lamb with Cumin 18,90 €

G6. Sweet and Sour Fried Chicken 15,90 €

G2. Mapo Tofu 14,90 €

with Ground Beef: €14.90
without Ground Beef: €13.90

G9. Absolutely Delicious Fried Eggplant 14,90 €

G7. Braised Eggplant 11,90 €

G30. Crispy Tender Tofu 12,90 €

G38. Stir-Fried Shanghai Cabbage 12,50 €

BIERE

Kölsch 2,00 €

0.2L

Kölsch 3,00 €

0.3L

Hefeweizen 4,40 €

0.5L

Alkoholfreiweizen 4,40 €

0.5L

TsingTao Bier 3,20 €

0.33L

Pils 2,80 €

0.3L

Pils 4,40 €

0.5L

Radler 2,80 €

0.3L

Radler 4,40 €

0.5L

WEINE

Grauburgunder trocken BIO 5,00 €

0.2L
Weingut Raddeck, Rheinhessen, Deutschland
Ein feiner Duft von Blüten und Birnen, fruchtig und weich im Nachhall

Grauburgunder trocken BIO 18,50 €

0.75L
Weingut Raddeck, Rheinhessen, Deutschland
Ein feiner Duft von Blüten und Birnen, fruchtig und weich im Nachhall

Weißburgunder & Chardonnay trocken 5,50 €

0.2L
Weingut Dackermann, Rheinhessen, Deutschland
Sehr gelungene Cuvée von im Holz gereiften, weichem Chardonnay und dem fruchtigen Weißburgunder

Weißburgunder & Chardonnay trocken 19,50 €

0.75L
Weingut Dackermann, Rheinhessen, Deutschland
Sehr gelungene Cuvée von im Holz gereiften, weichem Chardonnay und dem fruchtigen Weißburgunder

Oppenheimer Riesling QbA halbtrocken 5,00 €

0.2L
Weingut Dr.Heyden, Rheinhessen, Deutschland
Fruchtige Nase nach reifen Zitrusfrüchten und rotem Apfel, mit tollem Zusammenspiel von Süsse und Säure

Oppenheimer Riesling QbA halbtrocken 18,50 €

0.75L
Weingut Dr.Heyden, Rheinhessen, Deutschland
Fruchtige Nase nach reifen Zitrusfrüchten und rotem Apfel, mit tollem Zusammenspiel von Süsse und Säure

Illusion Spätburgunder Blanc de Noir 5,50 €

0.2L
Weingut Gies-Düppel, Pfalz, Deutschland
In der Nase ein Aromen-Feuerwerk von perfekt gereiften Früchten wie Aprikose, Himbeere und Erdbeere, spritzige

Illusion Spätburgunder Blanc de Noir 19,50 €

0.75L
Weingut Gies-Düppel, Pfalz, Deutschland
In der Nase ein Aromen-Feuerwerk von perfekt gereiften Früchten wie Aprikose, Himbeere und Erdbeere, spritzige

Dornfelder halbtrocken BIO 5,00 €

0.2L
Weingut Weissbrodt, Pfalz, Deutschland
Volle Kirscharomen, geschmeidigund würzig

Dornfelder halbtrocken BIO 18,50 €

0.75L
Weingut Weissbrodt, Pfalz, Deutschland
Volle Kirscharomen, geschmeidigund würzig

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Hausgemachte plaumen eistee 3,20 €

0.4L
酸梅汤

Eistee 3,20 €

0.4L
冰红茶

Wang Lao Ji 3,50 €

0.4L
王老吉

Sojamilch 3,20 €

0.31L
豆奶

Aloe 3,60 €

0.4L
芦荟汁

Orangensaft/Apfelsaft/Mangosaft/Lycheesaft 3,80 €

0.4L

Orangenschorle/Apfelschorle/Mangoschorle/Lycheeschorle 3,60 €

0.4L

Wasser Still 2,20 €

0.25L

Wasser Still 5,50 €

0.75L

Wasser mit Kohlensäure 2,20 €

0.25L

Wasser mit Kohlensäure 5,50 €

0.75L

Coca Cola/Light/Zero/Fanta/Mezzo Mix/Sprite 2,20 €

0.25L

Coca Cola/Light/Zero/Fanta/Mezzo Mix/Sprite 3,20 €

0.75L

Ginger Ale 2,20 €

0.2L

Bitter Lemon 2,20 €

0.2L

Tonic Water 2,20 €

0.2L

HEIßE GETRÄNKE

Hausgemachter Honig u. Grapefruit Tee 3,00 €

蜂蜜柚子茶

Greentee 2,80 €

绿茶

Jasmintee 2,80 €

茉莉花茶

Kamillentee (eine Blume) 3,00 €

菊花茶

Rot XI FENG 1956 Yijiafu(made in Shaanxi) 4,90 €

红西凤 1956 亿家福 (陕西产) 45% vol 2CL

Gold XI FENG 1956 (made in Shaanxi/Exclusively for export) 6,50 €

金西凤 1956(陕西产/出口专供) 45% vol 2CL

Wu Liang Ye

五粮液 52% vol
Anfrage

Kweichow MOU-TAI

飞天茅台 53% vol
Anfrage

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